Натуральность прдуктов, прямо пропорциональна их цене. Конечно, туфта может стоить дорого, о качественные продукты, выращенные и сохранённые естественным способом не могут стоить дёшево. Это экономически не возможно.
Глобализация диктует свои условия. Мелкие хозяйства будут раззоряться, а производить натур-продукт в массовом масштабе - дорого и не реально. У нас ещё есть возможность поесть более-менее качественную еду, а вот, нашим детям это, боюсь, несветит.
Кстати, о твороге. Есть простой тест, который не требует лабораторного оборудования.Капните на творог йод. Если творог посинеет, то это фуфло.
А возвращаясь к теме, я лучше буду пить протеин, чем есть творог, который делают не пойми как.