Макс, собственно я тут штудировал тему этих окон и опять же пришел к выводу, что никто нифига не знает, многие даже считают, что вообще никаких окон нет, остальные расходятся в том, что и куда во время этих окон идет.
Но логика на самом деле у меня есть.
Не спорю, что сразу послени тренировки белок не идет на восстановление только что травмированных мышц, но вполне вероятно что восстанавилвает он травмированные на прошлой и позапрошлой тренировках мышцы, а углеводы как раз и идут на общее восполнение энергии как в печени, так и в задействованных на этой тренировке мышцах.
Смысл в том, что в это время усвояемость общая повышается, и ничего не уходит в жир, а идет куда надо.