Тема: Молоко и кефир

[Reuel]

я больше опасаюсь передозировки кальция. в интернете разноречивые сведения об этом, но даже при условии что я употребляю кофе и у меня серьезные физические нагрузки, полагаю кальция с молоком я употребляю слишком много...

[GlazAlmaz]

не слушай дураков ))

[Yojeek]

молоко полезно ет факт. да и ваще любые молочные продукты, ток если нет аллергии на лактозу)
 Зы. кефир от похмелья не спасает)

[LEXYS]

передозировки любого элемента,если он содержиться в натуральном продукте в принципе быть не может. Передозировка может быть ,если употреблять витамины и прочие синтетические элементы.
 Организм с натур. продукта будет брать столько , сколько ему нужно и не более!!

[Reuel]

ну достаточно голословное утверждение, на самом деле, я лично, про такую избирательность организма слышу впервые...

[GlazAlmaz]

передозировки очень даже возможны при приеме натуральных продуктов... например, цветочной пыльцы: не рекомендуется более 2 ч. ложек в день... так же есть ограничения по всем продуктам пчеловодства, натуральным сокам, орехам, соли - это я точно знаю... наверное, и по другим продуктам тоже есть рамки

для молока и кефира - наверное нет ограничений, т.к. там не менее 95% воды, т.е. собственно активных веществ вы не сможете съесть слишком много

[LEXYS]

ну если говорить про соль, сахар- то ясное дело.... можно даже и коньки отбросить. Меда много нельзя- ну дык 98% углеводов в нем и уровень сахара там сколько? Огого и ого

[Sarta]

мне кажется во всём нужна мера, каким бы полезным или вредным это не казалось... говорят, например, полный отказ от соли может привести к плохим последствиям...

[Reuel]

Коллеги, меня стали мучать некоторые сомнения, вообще в разных таблицах гликемического индекса я видел, что маложирное молоко имеет индекс чуть больше 30, а кефир - меньше 20...
однако тут некоторые заявляются на форму стилфактора, что в молоке все же простые углеводы...

[GlazAlmaz]

ты вообще видел, сколько там углеводов? ))

[Reuel]

50 г. )), но хочется чтобы даже эти 50 г были сложными... вообще я читал что что фруктоза что лактоза - сложные...

[GlazAlmaz]

фруктоза и лактоза вроде простые углеводы, но ГИ у них низкий

[Reuel]

и что это означает? сколько они перевариваются?

[Радистка Тэт]

В статье вычитала.
Согласно исследованиям, кальций, находящийся в молочных продуктах, значительно ускоряет метаболизм, он будто настраивает весь организм на то чтобы быстро и активно сжигать жиры. Было выявлено, что женщины, которые ежедневно употребляют молоко, йогурт, сыры (в обезжиренном виде) на 70 % сжигали больше жиров, чем те, кто вообще не употреблял молочные изделия. Интересно также, что хотя кальцием богаты овощи, фрукты и т.д., наилучшие результаты дают молочные продукты.
Если меня спросить, без какого продукта я не смогла бы существовать, им было бы однозначно молоко. Действует прям гипнотически, могу его есть, могу пить. Ничего мне другого не надо...) При том напрочь не люблю сыр, творог, кефир..))

[barracuda]

А кстати, ни одно млекопитающее, кроме человека, во взрослом возрасте не пьет молоко 
Я пью ежедневно по утрам и иногда в полдник. Кефира хотелось бы побольше, но нетути.