Ирина, зашла к тебе погостить... Не против?
Когда-то я занималась шейпингом, в наследство осталась хорошая книжечка. В соответствии с ней:
1. язык говяжий отварной - 12,2 гр. белков, 10,9 гр. жиров, 0 углеводов, 146 кКал на 100 гр. продукта. Добавлю, что ЭТО относится к 3-ей группе продуктов, т.е. к самым нехорошим.
2. картофель отварной - 2,4 гр. белков, 0,4 гр. жиров, 0,5 углеводов/моно- и дисахаридов, 11,0 углеводов/крахмала, 82 кКал. Первая группа продуктов (оптимальная).
Приятного аппетита :-)