Андрюха, привет!
по просьбе Макса расписываю: расклад такой... если брать 250г 20% сметены, 200г 5% творога, 30г мёда (1 ст.ложка), 100г семечек и 400г бананов, это примерно
-Белки - 60г
-жиры - 110г (60г животных и 50г растительных)
-углеводы - 90г (из которых, примерно70г "быстрых")
-калорийность - 1480 ккал
если вместо сметаны брать кефир 2,5%, то
-белки - 60г
-жиры - 66г (50г растительные и 16 - животные)
-углеводы - 90г
калорийность - 1130 ккал
Если учесть, что в изолированном виде растительные жиры практически не усваиваются, а в сочетании с животными жирами усваиваются и очень хорошо, то питательная ценность (по усваиваемости) просто огромная. Белки тоже находятся в биологически доступной форме. Углеводы усвоятся почти на 100%, они быстрые и там нет клетчатки.
p.s. Всё зависит от цели съедения данного блюда... Лично мне можно съесть это блюдо и забыть про пищу на оставшийся день:) да ещё и поправляться буду... а кому-то надо массу нарастить, а организм предположем никак не хочет набирать (обмен веществ слишком быстрый) - это блюдоо самое то...