Все это сахарные сиропы, а сироп имеет предельную калорийность ниже калорийности сахара-песка, в противном случае сахар кристаллизовался бы. Считать если нет прямых указаний по калорийности лучше всего как у сиропа с шиповником = 285 ккал/100 г. Если же особо указано, что сахара не содержит, то 0. Для простоты измерить вес нескольких ложек сиропа, а затем пересчитать калорийность на ложку и в дальнейшем пользоваться.