Считаю калории сравнительно недавно, с середины сентября. Ничего сложного, даже весело, но с кухонными весами гораздо проще, это 100%! у меня было несколько попыток начать, но без весов никак не получалось делать это системно. теперь уже я натренировалась и без весов обхожусь иногда (когда забыла взвесить, когда в гостях, когда у нас гости и поэтому некогда, или некогда по другим причинам)
БЖУ тоже освоила сразу, муж сочинил мне табличку в экселе, я ее доработала, там и рецепты, там и БЖУ, если взвешиваю, записываю все до грамма, например, мюсли - 67 грамм )))))) С рецептами - есть время, взвешиваю ингридиенты уже просчитанного блюда заново, вношу коррективы в таблицу, времени нет - тогда пользуюсь тем, что раньше насчитала.