Тема отеков регулярно обсуждается на форумах голодателей (которые голодают по 3-4 недели). Отеки появляются у некоторых ПОСЛЕ выхода из голода, и тоже вызывают удивление. Как-же так, я должен/должна была оздоровиться, проявил недюжинную волю и вообще уже практически сверхчеловек, а тут на-тебе. А которые опытные, объясняют, что дело в неправильном выходе. В частности, нарушении порядка введения продуктов (ко всему надо снова привыкать), и преждевременном введении соли.
Если поглядеть через гугл хорошую популярную статью про отеки ног, то там перечислены серьезные болезни и причины - сердце, почки, ЩЖ и пр. И каждое как-бы само по себе, лишь проявления одинаковые. А после голода ВСЕ это есть сразу и понемножку - сердечная мышца после 4 недель голода подъедена, как и прочие мышцы, почки долго не работали, УОО снизился, соответственно ЩЖ тоже отдыхала, и вот попробуй со всем этим сунься к специалисту. Каждый что найдет по своей части, но заявит, что это на нижней границе нормы и само по себе не могло привести. И пошлет к другому. И понять, что происходит, сможет лишь универсальный специалист с врачебным мышлением, каковых нет. Писал же Козьма Прутков, что специалист подобен флюсу.
Так не имеем ли мы в случае таких вот необъясняемых отеков дело с последствиями не закончившейся в чистом виде неделю-две назад голодовки, а с кумулятивными последствиями длительного сидения на низкокалорийных диетах, которые суммарно проявились как неправильный выход из голода? И при первом проявлении не хватило терпения дождаться самоустранения, а пошли по линии наименьшего сопротивления - мочегонное. И процесс самоизлечения застопорился. И тогда ответ вроде и оптимистический и сразу печальный: накапливалось долго, долго и будет возвращаться в норму. Но вернется само по себе. Это ИМХО: упаси Боже думать, что я советую ничего не делать, не ходить к врачу и ждать самоизлечения.