Ты в личку написал - я оценила прогу, если надо ещё что-то пиши в личку, я тут не так часто бываю и не всё читаю, так что не ёрничай.
Первые 2 подхода - это разогревочные. Первый с 50% от рабочего веса, второй с 75% (от рабочего, а не от 1МП)
Разгибание ног делают минимум на 15 повторений, если коленки тебе ещё пригодятся в твоей спортивной карьере.
Ты всё равно делаешь слишком много упражнений, но если прогресс идет - то всё ок. Тут не угадаешь ведь, много нюансов: питание, гормональный статус, сон, нервы и т.п.
Перестанет работать - тогда надо думать... а если работает - то просто делай и всё.
По стилю выполнения - плавно, без перерывов между повторениями, без рывков, но не очень медленно, на счет 2-2, скажем или 2-3. Чувствуй работу именно той мышцы, которую прорабатываешь, а не по принципу "по*уй как, главное выжать (вытянуть)"