Тема: Холодный чай (Lipton Ice Tea, NesTea)

[soloveid]

Если не считать сахара, то это нормальный продукт или
просто разведённая химия?
Вроде написано, что нет консервантов и искусственных
красителей.
 

Контрольная закупка первого канала провела анализ холодных чаёв с лимоном. В поле зрения "Контрольной закупки" попали:

1. «Ahmad Ice Tea»
2. «Lipton Ice Tea»
3. «Любимый чай»
4. «Моя семья»
5. «Nestea Ice Tea»
6. «О!»

По результатам экспертизы победителями стали: «Lipton Ice Tea», «Nestea Ice Tea»

По словам эксперта М. Гераниной, при производстве холодного чая могут быть использованы подсластители и консерванты в строго ограниченной дозировке.
Потребители отметили, что чай торговой марки Ahmad Ice Tea" имеет слабовыраженный вкус, поэтому, он выбыл из конкурса и прошёл внеконкурсную экспертизу.


В холодном чае торговой марки "О!" оказалось завышенное количество консерванта бензойная кислота и подсластитель ацесульфам калия, который не указан на этикетке. В ходе испытаний было установлено, что все напитки, прошедшие в финал, безопасны. Однако чай торговых марок "Любимый чай" и "Моя семья" имеет слабовыраженный вкус. Поэтому победителями программы становятся напитки торговых марок "Lipton Ice Tea"и "Nestea Ice Tea".

[sergkomisar]

передача была про лимонады, так там приводили в пример советский тархун, оказывается его и сейчас выпускают, средь множества напитков с этим названием нашли примерно тот же, основной показатель настоящего тархуна было его натуральность, то есть вообще отстствие каких то ни было Е и консервантов заменителей, только натуральное всё, у него и срок хранения небольшой, я так думаю и чай зелёный правильный должен быть что то из этого, а липтон и нестия наверное на это не пойдут, так как затратно это и будет дорого стоить, а главное хранение

[Reuel]

Не знаю, что имеется ввиду под всем натуральным, но принцип какой был, такой и остался:
- вода
- концентрированный раствор травки/чая/чего-то еще
- сахар
- углекислый газ

ну да, сейчас еще кладут усилители вкуса и красители, иногда даже полностью заменяя ими раствор травки/чая - но на мой взгляд проблема-то не в них, а в сахаре.

[sergkomisar]

нет проблема именно в заменителях и усилителях вкуса, они основные вредители, сахар везде есть, но в лимонадах натуральных нет этой химии или не должно быть, в липтоне и нестия это есть вот только смотрел

[soloveid]

в липтоне и нестия это есть вот только смотрел

О чём конкретно речь?

[sergkomisar]

заменители вкуса идентичные натуральному

[soloveid]

заменители вкуса идентичные натуральному

Ну не написано на Lipton Ice Tea такого.
Перепечатываю состав

Очищенная питьевая вода, сахар, регулятор кислотности (лимонная кислота),
вкусо-ароматическая основа (экстракт чёрного чая "Липтон", натуральный ароматизатор
"Лимон", регулятор кислотности (цитрат натрия)), антиокислитель (аскорбиновая кислота),
концентрированный лимонный сок.

[GlazAlmaz]

нельзя считать нормальным продуктом воду из водопровода (пусть даже очищенную) с добавлением сахара и ароматизаторов

когда вода нормальная - пишут "из природных источников"

[sergkomisar]

так если смотреть то вроде бы всё нормально, значит уже стереотипы появляются, регуляторы кислотности уже пугают, но из таких видимо самые безвредные

[Reuel]

почему в них-то проблема? по госту есть натуральные красители и ароматизаторы, идентичные натуральным, и искусственные. Натуральные - они понятно по названию - натуральные.
Идентичные натуральным - повтор химической формулы натуральных.
Искусственные - наверное должны вызывать наибольшие опасения - но их и реже всего кладут.

[Sarta]

По-моему проблема в сахаре... бьёт по поджелудочной, да и в жидком растворе. Кто худеет, лучше не пить. Кто следит за здоровьем - лучше не увлекаться. А так проблемы не вижу... Если не ошибаюсь в липтоне углекислого газа нету, он негазированный.

[GlazAlmaz]

вы вообще не о том говорите... в чем проблема взять чистую воду и выдавить туда лимон самостоятельно? ну налейте это в бутылку, если хочется...
зачем покупать водопроводную воду неизвестного происхождения с сомнительными добавками в неизвестных количествах?

PS можно и кожаную обувь потушить с кетчупом и приправами... и наверное, получится по вкусу неплохо... и скорее всего, даже не отравитесь... но зачем такие эксперименты?

[Reuel]

это сделать можно только дома

[RAIN]

По моему, это просто разведённая химия.
Да и по составу видно, что до натуральности там далеко, все изготавливается из порошка, разведенного очищенной водой с добавлением сахара.
Очищенная питьевая вода, сахар, регулятор кислотности (лимонная кислота),
вкусо-ароматическая основа (экстракт чёрного чая "Липтон", натуральный ароматизатор
"Лимон", регулятор кислотности (цитрат натрия)), антиокислитель (аскорбиновая кислота),
концентрированный лимонный сок.

А еще обратите внимание, в супермаркетах продаются банки с гранулами для приготовления холодных чаёв.
Там внутри гранулы или крупный порошок, про разведении с водой - получается холодный чай. Есть разные, с лимоном, персиком и т.д.
Думаю из такого же порошка и изготавливаются холодные чаи расфасованные в бутылки.
Да и срок годности у них не маленький - стоит задуматься!
Для примера, если обычный чай с лимоном оставить на сутки без холодильника - он испортиться.

Так что лучше самим чай заваривать, лимон туда добавлять, в холодильник и пить или в бутылку налить и с собой.

[Reuel]

Аспирин между прочим - экстракт натурального растения. Вообще большая часть веществ, применяемых в питании и лекарствах - натуральные экстракты. Химией в обывательском смысле я бы их не называл.