Это полезная пища. И кстати не просто рис, а бурый рис. В этом ключе получается, что диетическая пища - это пища богатая витаминами, микроэлементами, и необходимыми макроэлементами. Если эту самую диетическую пищу переесть от неё явно не похудеешь. Но здоровее будешь. Хочешь набрать мышечную массу питайся именно полезной пищей, просто в более большом количестве. Если телу не будет хватать витаминов, микроэлементов, полезных жиров и белка оно НЕ будет набирать сухую массу, сколько бы ты при этом не ел.
Те нужно примерно 2700-3000ккал
200-240г белка (нежирные молочные продукты, мясо,птица. Жирная или нежирная рыба)
65-70г жира (в основном полезного: жирная рыба, нерафинированные растительные масла)
320-360г углеводов (в основном комплексных: крупы, картофель)
И силовые тренировки. Потом уже исходя из твоего прогресса надо будет корректировать твою программу. Заводи дневник