Тема: Новости диет и похудения

[Nikki Heat]

Использование подсластителей не поможет похудеть

Распространенное мнение о том, что использование низкокалорийных подсластителей позволяет снизить вес, не более чем абсурдно. Такое заявление сделали американские диетологи, которые утверждают, что такие подсластители могут, напротив, способствовать набору лишнего веса. Это происходит из-за отсутствия в искусственных подсластителях гормона допамина, который получает мозг при употреблении сладких продуктов. Другими словами, после того, как вы выпьете порцию напитка с подсластителями, желание съесть что-нибудь сладкое станет только сильнее. Спустя несколько дней, проведенных без употребления натурального сахара, сладкоежки становятся раздражительными и нервными, а все их мысли лишь о настоящих сладостях. Диетологи считают, что это и есть основная причина большинства срывов на диетах, поэтому рекомендуют отказаться от использования низкокалорийных подсластителей.

[Nikki Heat]

Хлеб для похудения

На прилавках продуктовых магазинов в Великобритании появился хлеб High Protein Bread, который можно употреблять в пищу, даже если вы сидите на диете. Как уверяет производитель, хлеб создан по уникальному рецепту и в его составе в 7 раз больше белков, а количество углеводов меньше, чем в обычном хлебе. Каждый кусочек такого хлеба состоит из 15 г растительного белка (из гороха или пшеницы), кроме того, он богат омега-3 жирными кислотами. Такой состав позволяет насытиться даже небольшим количеством хлеба, обеспечив при этом организм белком.

[sergkomisar]

Еще одним чудо-средством для похудения с недавних пор стала считаться гарциния камбоджийская.

полная ерунда, даже уже из названия

не более чем абсурдно.

как и сами эти статьи

Хлеб для похудения

Вот ещё один абсурд

[Nikki Heat]

Нехватка сна сказывается на весе

Ученым удалось доказать, что при недостаточном количестве сна велика вероятность набора лишнего веса. Существует зависимость между такими гормонами, как лептин и грелин, и недостатком сна. Данные гормоны отвечают за обмен веществ и аппетит, поэтому, чем меньше времени приходится на сон, тем больше человек хочет есть, а лишние приемы пищи впоследствии и становятся причиной лишнего веса. Статистика говорит о том, что сегодня около 35% американцев имеют избыточный вес, среди которых 26% отводит на сон меньше 6 часов в сутки.

[sergkomisar]

лишние приемы пищи впоследствии и становятся причиной лишнего веса.

Количество приёмов пищи не влияет на вес тела.

[Nikki Heat]

Утренний комплекс упражнений  снижает аппетит

Американские ученые провели исследования, в которых приняли участие 17 женщин, имеющих проблему ожирения, а также 18 женщин, у которых вес не превышал норму. По утрам каждая из них занималась по 45 минут на беговой дорожке, после чего им показывали фотографии продуктов и блюд. Во время просмотра изображений их мозговую активность фиксировала энцефалограмма. Эксперимент продолжался два дня, на второй день утренние упражнения не проводились. В результате было установлено, что утренние упражнения помогали уменьшить желание что-нибудь съесть, поэтому во время просмотров фото с едой мозговая активность была низкой. Несмотря на то, что в исследовании женщины занимались 45 минут, ученые советуют уделять занятиям один час, чтобы снизить аппетит.

[Nikki Heat]

Апельсины для похудения

Давно известно, что в цитрусовых содержится много полезных веществ, в том числе и витамин С. Последние проведенные исследования добавили в этот список еще ряд элементов.
В эксперименте над мышами ученым удалось выяснить, что употребление цедры апельсина способствовало восстановлению нормального веса у тех мышей, у которых он был избыточным. Белая мякоть кожуры апельсинов содержит нарингенин, способный приводить в норму уровень триглицеридов, сахара и холестерина, помогая активизировать работу печени и расщеплять лишний жир.
Всем желающим похудеть ученые советуют есть апельсины вместе с белыми волокнами, которые находятся под кожурой.

[Nikki Heat]

Волюметрика как новый способ похудения

Диетолог Барбара Росс стала создателем новой диеты для похудения, получившей название волюметрика. В качестве основного принципа этой диеты можно назвать большой объем пищи в меню при ее низкой калорийности. Ограничений по количеству пищи в диете не существует, единственным условием является выбор низкокалорийных продуктов: овощи, соки, крупы, фрукты, молочные продукты, рыба, нежирное мясо и хлеб. В волюметрике не предусмотрены жирные продукты и сладости. Помимо того, что диета сокращает калории, она обогащает рацион полезными веществами, клетчаткой и витаминами.

[Nikki Heat]

Рис для похудения

Те, кто старается похудеть с помощью диет, как правило, исключает большую часть углеводов из рациона. Компания Eat Water выпустила на рынок особый рис – Slim Rice, который содержит минимум калорий, но при этом позволяет испытывать чувство насыщения в течение 4 часов после еды. 100 г продукта содержит всего 7,7 калорий против 350 в такой же порции риса басмати. В обычном отварном рисе содержится 64%, готовый продукт Slim Rice содержит 97% воды и экстракт корня аморфофаллюса. По словам некоторых диетологов это растение способно приводить в норму уровень сахара в крови, предотвращая чувство голода и помогая тем самым избежать переедания.

[Nikki Heat]

Чтобы похудеть, имеет значение лишь количество калорий

Как сообщает агентство Reuters, новомодные диеты, в которых предусматривается ограничение какого-либо одного из питательных веществ (жиры, углеводы или белки), могут быть неэффективными по сравнению с обычным ограничением калорий. Именно такие выводы сделали ученые из американского Биомедицинского исследовательского центра в Батон-Руж. Участвовавшие в исследованиях добровольцы с избыточным весом были разделены на три группы, в каждой из которых в рационе присутствовало ограниченное количество жиров, белков и углеводов при одинаковой энергетической ценности рациона. В результате все три группы показали почти одинаковый результат похудения и сокращения жировой ткани. Специалисты считают, что уменьшение одного из видов питательных веществ носит скорее психологический характер: если вам нравится есть пищу с меньшим содержанием жиров и вы чувствуете себя комфортно, то лучше придерживаться этой стратегии.

[Nikki Heat]

Главные виновники «эпидемии ожирения»

Британский специалист по здоровому питанию Крис Гуннарс провел анализ структуры питания американцев и европейцев, начиная с 1970-х и до настоящего момента. Это позволило ему назвать главных виновников существующей во многих странах «эпидемии ожирения». В результате Гуннарс установил, что в течение последних сорока лет общая калорийность пищи стала больше на 20%. Потребление сахара в год на человека выросло в три раза (с 20 до 60 кг), вместо сливочного масла используется маргарин, а первое место в списке растительных жиров занимает соевое масло, которое активно применяется в пищевой промышленности при производстве продуктов. Таким образом, можно сделать вывод, что в числе главных ошибок в питании современных американцев и европейцев  - замена натуральных продуктов рафинированными, переизбыток в рационе простых углеводов, употребление полуфабрикатов и продуктов быстрого приготовления вместо домашней еды. Подобная еда вызывает постоянный дефицит питательных веществ, в результате человек ощущает сильное чувство голода, которое заканчивается перееданием.

[Nikki Heat]

Фруктово-овощная диета не помогает при избыточном весе

Как сообщает агентство Reuters, учеными Лондонского Имперского колледжа были проведены масштабные исследования, благодаря которым были сделаны выводы о пользе фруктово-овощной диеты в борьбе с лишним весом. Всего в исследованиях приняли участие 374000 человек из 10 стран в возрастной категории от 25 до 70 лет. В течение пяти лет ученые проводили регистрацию пищевых предпочтений участников исследования, а также изменения, происходившие в состоянии их здоровья. В итоге они пришли к выводу, что если отбросить дополнительные факторы, такие как занятие физическими упражнениями и общее снижение калорийности рациона, само по себе увеличение доли овощей и фруктов в ежедневном рационе не помогает от лишнего веса. Вместе с тем, это вовсе не означает, что растительные продукты не приносят пользу. Данные исследования в очередной раз подчеркивают, что к здоровому образу жизни необходимо подходить комплексно.

[Nikki Heat]

Перекусы являются скрытой причиной лишних килограммов

Некоторые женщины, которые пытаются избавиться от лишнего веса, не осознают, сколько на самом деле калорий они потребляют, питаясь на работе. Проведенное исследование показало, что более половины женщин, работающих в офисе, потребляют до 750 калорий ежедневно, устраивая перекусы печеньем, конфетами, шоколадом и фруктами. 2% офисных работников употребляют 1000 калорий. 11% опрошенных признались, что перекусы на работе для них имеют больше социальное значение, 49% едят на работе из-за скуки. 

[Nikki Heat]

Размеры хлопьев имеют значение

По словам американских ученых зерновые завтраки, в которых содержатся более мелкие хлопья, зачастую могут быть обманными для людей, провоцируя употребление большего количества калорий. Добровольцы из группы исследований получили четыре вида зерновых хлопьев разного размера, однако каждый раз в тарелку они накладывали себе порции одинакового размера, не придавая значения тому, что самые мелкие хлопья имеют больший вес по сравнению с остальными, а значит, в них содержится больше калорий. Более мелкие кукурузные хлопья занимают меньше места в миске, поэтому создавалось впечатление, что полученная порция будет слишком мала и необходимо добавить еще хлопьев.

[Nikki Heat]

Весы, способные измерить калорийность пищи

При любой диете достаточно трудно производить самостоятельный подсчет калорий в тех или иных блюдах. Лондонские изобретатели предложили свое решение данной проблемы. Ими были созданы весы Situ, которые отображают калорийность продуктов, отображая данные через приложение для планшетов. Весы могут быть использованы как для подсчета калорийности домашних блюд, так и для отслеживания жиров и сахара в еде. Весы соединены с планшетом по Bluetooth и проводят анализ калорийности и питательных веществ, содержащихся в блюде, принимая за основу его вес.