Куриное филе можно потушить с луком, морковью и специями без масла. Тушится оно очень быстро, минут 7-10 хватит. Если тушить просто филе без овощей, то ещё быстрее, мин 5 достаточно. Я к филе предпочитаю салат из моркови без масла с корейскими приправами или салат из капусты с морковкой, луком (+немного уксуса, разбавленного в воде или лимонного сока). Я вообще обычно покупаю 2 большие ножки, размораживаю их, снимаю кожу, вырезаю жир, отделяю мясо от костей и хрящей, режу на кусочки, убираю оставшийся между волокнами жир. Разделяю приготовленное филе на 4 порции, 3 в морозилку по отдельным пакетикам, одну готовлю сразу. Таким образом ужином на последующие 3 дня я себя обеспечиваю. Но тебе конечно больше мяса надо, я-то просто худею, в зал не хожу, да и девушка я всё таки, нам надо меньше мяса, чем вам.
Точную калорийность супа может знать только тот, кто его приготовил. Лук для супа можно сварить, а можно пожарить с маслом или с салом, калорийность при этом возрастает во много раз. Так что точно сказать не могу. То же самое на счёт котлет. Я в своё время покупала 6% жирности, по калорийности 150ккал. Хотя видела котлеты с калорийностью 300 и более. Свои котлеты я тушила на воде или делала из них фрикадельки. А ведь их можно ещё в сухарях обвалять и во фритюрнице сварить в растительном масле... А сколько масла при этом они впитают останется тайной, покрытой мраком.
100г сухих макарон это 350 ккал, а небольшая тарелка варёных примерно 200ккал.
Всё, что ты перечислил (жар.картошка, пиццы...) всё это совершенно пустые, но при этом огромные калории. Их действительно нужно исключить. Организму они никакой пользы не приносят. Из этого можно выделить только варёные макароны и варёную картошку, но лично я предпочитаю заменять эти продукты хрустящими овощами. А добавить к этому списку можно ещё мароженые, пироженые и все остальные бесполезные сладости.
Да и ещё за 1 приём пищи нужно потреблять не более 35г белка (200г мяса или творога)т.к. ферментативная система человека больше за один приём не осилит и остатки будут только отравлять организм пока не будут выведены. И не более 80г углеводов, т.к. всё остальное будет превращено организмом в жир т.к гликогенные запасы печени и мышц будут переполнены. Если потребляешь в один приём много углеводов, постарайся свести на нет потребление жира т.к. углеводы и жир - это энергия, и если много одного, то другое пойдёт тебе под кожу.