Мармелад - это конечно хорошо, а где белок в питании?
Род операции как-либо влияет на потребление белка?... в смысле, если проблемы с почками, например, там должен быть четкий контроль по белку.
Рекомендую ввести в рацион что-то белковое - куриные грудки, обезжиренный творог, рыбу, яйца, низкожировой сыр, морепродукты. Если БЖУ и калории считаете, белка должно быть минимум 80г, оптимально 100-120г.