Как раз таки взвешиваться раз в неделю - не очень информативно. Чтобы показатели были точнее, необходимо взвешиваться каждый день и по итогам недели высчитывать либо типичный вес, либо среднестатистический. А измеряться желательно в тех зонах, где человек худеет... не на шее и запястье)) Информативными могут быть мерки - над грудью, грудь, под грудью, талия расслабленная, талия в тонусе, таз под пупком (расслабл, в тонусе), бедра, правое-левое бедро, надо коленкой, потом рука, т.е плечо, сразу под дельтой. У меня, скажем, запястье как при весе в 85, так и 68кг было 15см)) нафига его мерить, спрашивается...
Ну это всё в идеальном мире. Предлагаю просто как вариант, а вы уже выбирайте, надо оно вам так заморачиваться или нет)