Дневник Катарины  (Прочитано 35283 раз)

Катарина

  • Спортсмен
  • ***
  • Сообщений: 178
  • Сила +7/-1
Дневник Катарины
#15 : 24.08.2013 11:03
23 августа
время / продукт / порция / ккал / Б / Ж / У
7:00
яйцо крутое / 70г / 112,0 / 9,0 / 8,1 / 0,6
хлебцы Гречневые / 20г / 56,6 / 2,3 / 0,6 / 10,5
Итого за прием: / 168,6 / 11,3 / 8,7 / 11,1
10:00
творог Сваля обезжир / 120г / 104,4 / 20,4 / 0,6 / 4,2
сметана 15 простоквашино / 20г / 32,0 / 0,5 / 3,0 / 0,7
клубника / 30г / 10,2 / 0,2 / 0,1 / 1,9
Итого за прием: / 146,6 / 21,1 / 3,7 / 6,8
13:00
булгур / 150г / 507,0 / 20,7 / 1,5 / 102,8
индейка / 150г / 126,0 / 28,8 / 1,1 / 0,0
масло оливковое / 10г / 89,8 / 0,0 / 10,0 / 0,0
Итого за прием: / 722,8 / 49,5 / 12,6 / 102,8
15:00
яблоко / 70г / 25,9 / 0,1 / 0,2 / 5,6
Итого за прием: / 25,9 / 0,1 / 0,2 / 5,6
19:00
дыня 400г / 152,0 / 2,4 / 0,0 / 36,4
Итого:  1215,9кк / 84,4г / 25,2г / 162,7г
27,7% / 18,8% / 53,5%

24 августа
время / продукт / порция / ккал / Б / Ж / У
7:30
хлебцы Сырные / 20г / 57,2 / 1,9 / 0,4 / 11,6
яйцо  / 60г / 94,2 / 7,6 / 6,9 / 0,4
Итого за прием: / 151,4 / 9,5 / 7,3 / 12,0
10:00
творог Сваля обезжир / 100г / 87,0 / 17,0 / 0,5 / 3,5
смородина / 50г / 19,0 / 0,3 / 0,1 / 3,8
сметана 15 простоквашино / 20г / 32,0 / 0,5 / 3,0 / 0,7
Итого за прием: / 138,0 / 17,8 / 3,6 / 8,0
13:00
чечевица / 70г / 206,5 / 16,8 / 1,1 / 32,4
маш / 50г / 150,0 / 11,8 / 1,0 / 23,0
рис полированный / 90г / 297,0 / 6,3 / 0,9 / 64,3
говядина отварная / 120г / 304,8 / 31,2 / 20,4 / 0,0
Итого за прием: / 958,3 / 66,1 / 23,4 / 119,7
18:00
соте из баклажан / 120г / 92,4 / 1,3 / 5,4 / 10,8
Итого за прием: / 92,4 / 1,3 / 5,4 / 10,8
Итого: / 1340,1кк / 94,7г / 39,7г / 150,5г
28,2% / 26,9% / 44,9%

Kotyara

  • Мастер
  • ****
  • Сообщений: 489
  • Сила +224/-14
Дневник Катарины
#16 : 24.08.2013 11:09
Цитата: Катарина
как считать БЖУК у готовых сложносоставных блюд?
все что в кастрюлю укладываешь, заносишь в калькулятор калорий и потом указываешь общий вес готового продукта, вот и весь расчет.

Kotyara

  • Мастер
  • ****
  • Сообщений: 489
  • Сила +224/-14
Дневник Катарины
#17 : 24.08.2013 11:11
Цитата: Катарина
18:00
соте из баклажан / 120г / 92,4 / 1,3 / 5,4 / 10,8
Итого за прием: / 92,4 / 1,3 / 5,4 / 10,8
Итого: / 1340,1кк / 94,7г / 39,7г / 150,5г
28,2% / 26,9% / 44,9%

а где порция белка? вы ложитесь спать в 22:00?

Катарина

  • Спортсмен
  • ***
  • Сообщений: 178
  • Сила +7/-1
Дневник Катарины
#18 : 24.08.2013 11:22
белок
соте из баклажан 120г - 1,3
Итого за прием: 1,3
Итого за день : 94,7г (28,2%)
многовато  ???

спать ложусь в будни примерно в 22.30 - 23, в выходные 23-24.00


Sarta

  • Чемпион
  • ******
  • Сообщений: 8265
  • Сила +583/-49
  • Per asperum ad astres
Дневник Катарины
#19 : 24.08.2013 13:13
Виктор скорее всего имеет в виду, что перед сном (ну или в последний прием пищи) крайне желательно включить белковое блюдо. Организм не запасает белок, и если он ему нужен во время голода (сна) он будет черпать его из органов и мышц, что нежелательно.

Т.к. белок переваривается и усваивается долго (3-6г в час), то нужно рассчитать, чтобы примерно до утра хватило. Если последний прием в 18:00, а первый в 7:00 - это 13 часов. 13 х 3 = 39г белка - то кол-во, которое нужно потребить в последний прием пищи для максимальной сохранности обмена веществ, мышц, здоровья при снижении веса.

Катарина

  • Спортсмен
  • ***
  • Сообщений: 178
  • Сила +7/-1
Дневник Катарины
#20 : 24.08.2013 14:13
ага! понятно. Спасибо Sarta

Скажите сколько есть белка. Если 1г на 1 кг и есть белок в каждый основной прием пищи, то я за 3 приема его перебираю. Что делать?

Sarta

  • Чемпион
  • ******
  • Сообщений: 8265
  • Сила +583/-49
  • Per asperum ad astres
Дневник Катарины
#21 : 24.08.2013 17:40
Белок можно варьировать 1-2г на кг. До 3 г - вполне безопасно.
Я сама ем около 200г его, вешу 72-73.

Ну и его не обязательно в каждый прием. Важно в первый и в последний. Например 40г в первый и 40г в последний, остальное следовое кол-во из овощей-фруктов и круп.

Катарина

  • Спортсмен
  • ***
  • Сообщений: 178
  • Сила +7/-1
Дневник Катарины
#22 : 26.08.2013 10:20
26августа
время / продукт / порция / ккал / Б / Ж / У
7:00
сердечки куриные / 86г / 136,7 / 13,6 / 8,9 / 0,7
маш / 20г / 60,0 / 4,7 / 0,4 / 9,2
Итого за прием: / 196,7 / 18,3 / 9,3 / 9,9
10:00
творог Сваля обезжир / 110г / 95,7 / 18,7 / 0,6 / 3,9
смородина / 90г / 34,2 / 0,5 / 0,2 / 6,8
сметана 15% / 20г / 32,4 / 0,5 / 3,0 / 0,7
Итого за прием: / 162,3 / 19,7 / 3,8 / 11,4
13:00
чечевица / 72г / 212,4 / 17,3 / 1,1 / 33,3
рис пропаренный / 100г / 350,0 / 7,2 / 0,7 / 77,7
говядина отварная / 70г / 177,8 / 18,2 / 11,9 / 0,0
Итого за прием: / 740,2 / 42,7 / 13,7 / 111,0
15:00
персик / 120г / 51,6 / 1,1 / 0,1 / 11,4
Итого за прием: / 51,6 / 1,1 / 0,1 / 11,4
19:30
огурцы грунтовые / 100г / 14,0 / 0,8 / 0,1 / 2,6
говядина отварная / 120г / 304,8 / 31,2 / 20,4 / 0,0
Итого за прием: / 318,8 / 32,0 / 20,5 / 2,6
Итого: / 1469,6кк / 113,8г / 47,4г / 146,3г
31,0% / 29,2% / 39,8%

Kotyara

  • Мастер
  • ****
  • Сообщений: 489
  • Сила +224/-14
Дневник Катарины
#23 : 26.08.2013 22:55
Цитата: Катарина
чечевица / 72г 
рис пропаренный / 100г 
это в готовом виде получается примерно 500 грамм каши, да аппетит отменный....

Катарина

  • Спортсмен
  • ***
  • Сообщений: 178
  • Сила +7/-1
Дневник Катарины
#24 : 27.08.2013 10:05
Цитата: Kotyara
это в готовом виде получается примерно 500 грамм каши, да аппетит отменный....

это граммы готового продукта. 172 г - каши
 :))

Sarta

  • Чемпион
  • ******
  • Сообщений: 8265
  • Сила +583/-49
  • Per asperum ad astres
Дневник Катарины
#25 : 27.08.2013 10:45
пиздец, простите...
Если это готовый продукт, то его калорийность примерно в 3 раза ниже. 100г риса имеет калорийность 350ккал в СУХОМ ВИДЕ. Это 300г готового продукта.

Катарина

  • Спортсмен
  • ***
  • Сообщений: 178
  • Сила +7/-1
Дневник Катарины
#26 : 27.08.2013 11:34
тогда я полный дурак и все равно туплю в расчете готовых блюд...
я не взвесила сухой продукт  :'(

впредь буду считать по совету
Цитата: Kotyara
все что в кастрюлю укладываешь, заносишь в калькулятор калорий и потом указываешь общий вес готового продукта, вот и весь расчет.

Sarta

  • Чемпион
  • ******
  • Сообщений: 8265
  • Сила +583/-49
  • Per asperum ad astres
Дневник Катарины
#27 : 27.08.2013 11:55
Вы ещё учтите, что ели на 300-400ккал меньше, чем думали. Вес может слегка приподняться, т.к. углеводы до этого были ниже 100г. Не пугайтесь этого.

Катарина

  • Спортсмен
  • ***
  • Сообщений: 178
  • Сила +7/-1
Дневник Катарины
#28 : 27.08.2013 12:26
Цитата: Sarta
Вы ещё учтите, что ели на 300-400ккал меньше, чем думали. Вес может слегка приподняться, т.к. углеводы до этого были ниже 100г. Не пугайтесь этого.
О, да! вес скачет. Неделю назад начала вести дневник и расчеты, сначала вес вырос на 500гр., потом ушел 1 кг. А за последние 2 дня (когда ела кашку) поднялся гр. на 300.

Sarta

  • Чемпион
  • ******
  • Сообщений: 8265
  • Сила +583/-49
  • Per asperum ad astres
Дневник Катарины
#29 : 27.08.2013 13:12
В начале диеты, вес - не показатель) Грубо говоря, какой есть дефицит, в идеале столько жира и должно уходить. Скажем, тратите 2100ккал, кушаете 1400, итого -700ккал дефицит. Один кг жира ориентировочно содержит 7000ккал, т.е. за неделю должно сжигаться 700г жира. А вода может прыгать то в одну то в другую сторону, как ей заблагорассудится.