Бороться с привычкой перекусывать не надо, надо в качестве перекусов использовать правильные продукты - не жиры и не быстрые углеводы. В качестве перекусов хороши не слишком сладкие фрукты, овощи, кусочек зернового или просто черного хлеба, кефир, творожок. Ну и основное - надо точно рассчитать калорийность съеденного. На глаз очень легко ошибаться. Поэтому нужны весы для еды. Удобнее электронные с функцией сброса тары. Всю-всю еду за день запишите, до каждой крошечки, с указанием веса. Надо оценить, сколько съедается,