Ну вот видишь, как оно всё индивидуально... я выпады не делаю вообще и никогда не делала, не нравятся они мне. У меня итак тазобедренные суставы слабоваты.... А вот становую делаю на ура и с удовольствием.
Серьёзно, имеется в виду, когда ты придёшь к такому весу, когда сможешь делать по технике, чисто, 8-10 раз до позитивного отказа. Пока мышцы не тренированы, позитивный отказ приходит раньше, мышцы забиваются и как-то особо и не прокачиваются, не знаю как описать, но ты сама почувствуешь, когда твои силовые станут реально силовыми. Тогда это будет серьёзно...
Посмотри мои тренировки на ноги: приседания 3 подхода, жимы ногами, икры... всё.... и я реально подыхаю после такой тренировки. Следующие 2-3 дня ноги болят, так что даже если хочешь вторую тренировку такую не повторишь. Ноги восстанавливаются полностью только через неделю... К этому ты и должна прийти - одна группа мышц только раз в неделю - остальное время необходимо дать ей восстановиться.
А пока что тренировки у тебя на уровне физкультуры... Так что можно и ноги 2-3 раза в неделю сделать и кучу кучу разных ненужных, на мой взгляд, упражнений. НО, этот этап нужен и очень важен! Сразу перейти на силовые не получится, придётся вылететь из жизни на пару-тройку недель. А так вот, плавно - самое то.
Ну и нормальная силовая у тебя точно не получится, пока питание не прийдёт в более менее нормальное состояние 1400-1600ккал.